作り方
- 1
お寿司用のご飯を炊いておきます。
- 2
あく抜きをしたたけのこ、わらびを適当な大きさにきっておきます。
-
- 3
だし汁に調味料をいれて、2を甘辛く煮ておきます。
-
- 4
炊きあがった1に砂糖、米酢、塩を少し入れ、ササッと混ぜます。
- 5
4に煮含めた3をさっと混ぜます。
-
- 6
5をお皿に盛りつけ、木の芽をあしらって、完成。
-
- 7
錦糸卵を飾るのもいいですね。
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コツ・ポイント
旬の野菜を使ったバラずしです。
ぜひ、作って頂きたいですね。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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