和みの味☆わさび菜の昆布茶おひたし

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

昆布茶と混ぜると、遠くで辛さを感じる程度。
素材の味をいかした爽やかな一品です~。
このレシピの生い立ち
わさび菜を買ったので、素材の味を活かしながらできる料理を考えました。

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材料

2人分
  1. わさび菜 4本くらい
  2. 昆布 少々
  3. かつお節 適量
  4. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    熱湯にわさび菜を入れてさっと茹でたら、水を切り、食べやすい大きさにcutする。

  2. 2

    1をボールにいれ、昆布茶、かつお節を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、白ゴマをかけて出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

わさび菜は茹ですぎないようにした方が、シャキシャキ感が残ります。(茹で時間が少ない方が、辛味も残ると思うので、お好みで調整してください)

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レシピ作者

フシッチェ
フシッチェ @fushicche
に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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