簡単おいしいから揚げ
ゆづきんとき @cook_40138772
お家にある調味料でできるから鶏さえ常備してればいつでも食べたいときに食べれるよ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃隣のおばちゃんがよく作ってくれたから揚げ。
それから私好みの味にしました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を筋切りしてから食べやすい大きさに切って、塩・ｺｼｮｰしてらﾎﾞｰﾙかｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに☆の材料を合わせても揉み込む
- 2
20分くらい漬け込んだら、別のﾎﾞｰﾙに片栗粉を適量入れてそこへお肉を少しずつ入れて片栗粉をたっぷりつけて揚げる。
- 3
みりんが入ってるので焦げやすいからあまり高い温度で揚げないでね。
- 4
コツ・ポイント
あたしはもも肉よりﾁｭｰﾘｯﾌﾟのお肉の方がｼﾞｭｰｼｰだから好きです♪
手羽元も安くておいしくていいよね(*^▽^*)
ニンニクはﾁｭｰﾌﾞより生ニンニクすりおろしてね。絶対すりおろしの方がおいしいですよ♡
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