プルンプルンな豆腐とヨーグルトのケーキ☆
まぶたん @cook_40038371
お豆腐とヨーグルトの優しい味のケーキです☆甘酸っぱいブルーベリージャムを添えて♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと豆腐を使ってレアじゃないケーキを作ってみたくて焼いてみました。
プルンプルンな豆腐とヨーグルトのケーキ☆
お豆腐とヨーグルトの優しい味のケーキです☆甘酸っぱいブルーベリージャムを添えて♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと豆腐を使ってレアじゃないケーキを作ってみたくて焼いてみました。
作り方
- 1
作る３時間前にヨーグルトと豆腐の水切りをする。ザルにキッチンペーパーをしき、それぞれを加え更にペーパーをのせ重しする。
- 2
バターを600wのレンジに一分かけて溶かす。溶かしている間にビニール袋にココナッツサブレを入れて細かく潰す。
- 3
サブレが潰れたら溶けたバターを加え混ぜる。型にオーブンペーパーをしいたらサブレを押さえつけるようにしながら広げ敷く。
- 4
３を予熱無しの180℃のオーブンで焼く。
- 5
焼いている間に、ボウルを用意し水切りした豆腐を裏ごしする。そこに水切りしたヨーグルトを加え泡だて器で混ぜる。
- 6
別のボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーの高速でもったりするまで良く混ぜる。コレを５に加えてヘラで混ぜる。
- 7
６に薄力粉を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら焼きあがった４の上に流し入れる。少し高い所から台に落とし空気をぬく
- 8
オーブンは温まっているのでそのまま180℃で40分焼く。 焦げ色を見ながら焼く。焦げそうな時は途中でアルミをかぶせる。
- 9
茸串を刺して何もついてこなければ出来上がり!
- 10
切り分けてお皿に取り分けたらブルーベリージャムをのせて☆
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簡単☆豆腐とヨーグルトのチーズケーキ風☆ 簡単☆豆腐とヨーグルトのチーズケーキ風☆
豆腐とヨーグルトを使って、ヘルシーに仕上げました。罪悪感なく食べれて、嬉しく美味しいおやつです٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥
こはるんまま☆☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18223220
