☆かぼちゃのミルク煮☆シナモンがけ♪
＊。゜ＴＶＸＱ゜。＊ @cook_40087834
かぼちゃの甘みとミルク風味がよく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
和風のかぼちゃの煮物に飽きたので洋風で煮てみました。
☆かぼちゃのミルク煮☆シナモンがけ♪
かぼちゃの甘みとミルク風味がよく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
和風のかぼちゃの煮物に飽きたので洋風で煮てみました。
作り方
- 1
かぼちゃはまだらに皮をむき、3㎝角ぐらいに小さく切る。
- 2
鍋にかぼちゃとバター、牛乳、塩、砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし10〜15分煮る。
- 3
少し煮汁が残るくらいで火を止める。冷めるとちょうど良くなります。
- 4
お好みでシナモンをふって出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃを煮るときは、かぼちゃが鍋底にくっつかないように途中、鍋を揺すって下さい。
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