まぐろとアボカドのユッケ風
＊mrn＊ @cook_40133110
まるで焼肉屋さんのユッケの感覚！まぐろとアボカドでヘルシーメニュー☆おつまみメニューでビールも進みます♪
このレシピの生い立ち
ユッケが好きで、タレはユッケ風にしました☆ご飯に乗せてアヒポキ丼にしても美味しいかも♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドはスライスしておく。
- 2
マグロは短冊切りにし、おろしにんにく、おろし生姜、醤油、ごま油、コチュジャンをすべて加えたタレによく混ぜ込む。
- 3
お皿にセルクルを使い、アボカドとマグロを重ねていきます。
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- 4
家にセルクルがない方は、このように牛乳パックとアルミホイルで代用できます！
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- 5
最後に黄身と白ごまを乗せて、ゆっくり静かにとセルクルを上に引き抜きます。
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- 6
サニーレタスを飾りにつけると、居酒屋さんで出てくるメニューのようになります！
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コツ・ポイント
セルクルを引き抜く時に型崩れしないように、あまり動かさずにゆっくりやってみてください！
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