ウチcafe☆抹茶白玉パフェ
Maple Leef @cook_40039224
はんなり和cafe気分でまったり。。。
寒天さえ作ればあとはお好きな時に。
このレシピの生い立ち
夏になると食べたくなる抹茶スイーツを家でつくりました。
ウチcafe☆抹茶白玉パフェ
はんなり和cafe気分でまったり。。。
寒天さえ作ればあとはお好きな時に。
このレシピの生い立ち
夏になると食べたくなる抹茶スイーツを家でつくりました。
作り方
- 1
抹茶は少量の水でしっかりなじませて130ccまでアップして寒天を溶かします。スキムミルクも水に溶かしてから寒天にします。
-
- 2
←写真では左から自家製あんこ・抹茶寒天・ミルク寒天を冷蔵庫で冷やしているところです。
- 3
寒天が冷え冷えになったら、白玉団子を茹でて水にとって冷まします。
- 4
寒天をナイフでころころのサイコロ状にカットして、グラスの底に抹茶・ミルクをばらして入れます。
- 5
その上にアイスを盛って、冷ました白玉団子も好きなだけ乗せます。この辺は好きな量盛っていって下さい。
- 6
あんこを頂上に乗せて、抹茶蜜をかけたら完成！
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- 7
コーンフレークやフルーツをトッピングしても美味しいです☆
コツ・ポイント
とくにないです(^^)
アイスを抹茶にしたら黒蜜のほうが合うかも。
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