キャベツとワカメの卵スープ

C−chan
C−chan @cook_40055585

朝食に簡単あったかスープ!
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このレシピの生い立ち
ある物でパパッと作ってみました(^^♪

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材料

4人分
  1. キャベツ 2、3枚
  2. 乾燥ワカメ 大2
  3. 鶏ガラスープ 小さじ4
  4. 2個
  5. 800cc
  6. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に800ccの水を入れ火をつけます。

  2. 2

    キャベツを一口サイズにザク切り。卵2個を割り軽く混ぜておきます。

  3. 3

    鍋に鶏ガラスープを小さじ4入れ、キャベツ、乾燥ワカメを入れ、ひと煮立ちしたら卵を少しづつ回し入れる。軽く混ぜ火を消す。

  4. 4

    味見をして、お好みで醤油小さじ1/2入れて完成!

コツ・ポイント

1人分200ccにガラスープ小さじ1と考えて調節してください。お好みで玉ねぎ、エノキなど入れてもOK!最後に胡麻油を入れても美味しいですよ!

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レシピ作者

C−chan
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