そぼろ丼

メリッチ
メリッチ @cook_40129423

簡単に丼ぶりが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
お弁当にも美味しいそぼろ丼です。

そぼろ丼

簡単に丼ぶりが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
お弁当にも美味しいそぼろ丼です。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉(または鶏ひき肉) 200g
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. オロシ生姜 小さじ1
  6. 2個
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆塩 小さじ1/3
  9. 御飯 茶碗2杯

作り方

  1. 1

    フライパン(または鍋)に豚ひき肉と★の調味料を入れて火をつける前に菜箸で混ぜておく。

  2. 2

    1がよく混ざったら中火で炒り煮にする。

  3. 3

    卵と☆の調味料をよく混ぜておく。2とは別のフライパン(鍋)に卵を入れいり卵にする。

  4. 4

    御飯の上に2のお肉と3の卵を半々にのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

万能ネギを散らしたりほうれん草ナムルを一緒にのせても美味しいですよ。

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