しゅうたろー特製トマトソース
しゅうたろー @cook_40139102
色んな料理のソースに！！
このレシピの生い立ち
トマトソースがあればレシピの幅も広がると思い夏レシピ用にトマトソース作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を入れ火にかける。にんにくが色ずいてくるまでしっかり炒め香りを油にうつす。
- 2
そこにベーコンを入れ、炒め玉ねぎを入れる。玉ねぎの水分がある程度飛んできたら白ワインを加え水分を飛ばす。
- 3
そこにトマト缶、水調味料、ローリエをすべて入れる。
- 4
３０分～１時間程度弱火で煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
焦がさないようにまめに混ぜてください。
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パスタはもちろん、煮込みハンバーグやロールキャベツ、ピザソース等に使える万能選手！我が家のトマトソースはしっかり味のコク＆どろどろソース♪みんな大好きなトマトソースは沢山作って保存しておきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225408
