作り方
- 1
なすはへたを取り、縦に８等分に切る。
玉ねぎはみじん切りする。 - 2
耐熱皿に☆を入れ、混ぜる。
- 3
２になすと挽き肉と玉ねぎも入れて混ぜる。
- 4
ラップをしてレンジで５分。
- 5
いったん取り出し、水溶き片栗粉を入れ混ぜて、もう一回レンジで８分あたためたらできあがり☆
コツ・ポイント
香りづけに、にんにくや生姜を入れてもいいです。
クリーミーな感じなので、パスタにも合うと思います☆
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