うの花
娘の大好きなひじき入りのうの花です
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいおからを栄養バランスよく食べたかったから
他にしいたけなども入れたりします
作り方
- 1
ひじきは分量外の水に浸して戻しておく
- 2
おからはパラパラになるまでフライパンで炒るか、電子レンジでラップをせずに3分かけておく
- 3
油揚げ、人参は細切り。ネギは小口切りにしておく
- 4
鍋を火にかけ油を引いて、油あげ、人参、水を切ったひじきを炒める
最後にねぎも加える - 5
水、顆粒だし、調味料で味をつけて一煮立ちさせたら、おからを入れて汁を吸わせる
- 6
コツ・ポイント
ぱさつくようなら水の分量を増やしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18226283
