男のイカ焼き飯！
オランチョ @cook_40043428
イカのニンニクバター醤油炒めにご飯も入れて焼き飯に！〆の１品にピッタリ。
このレシピの生い立ち
イカのニンニク醤油炒めを食べてたら、ご飯と一緒に食べたくなったので、ご飯と一緒に炒めて焼き飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヤリイカは軟骨・口・目を外し、輪切りにする。長ネギも輪切りにしておく。
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- 2
フライパンにバター小さじ1(分量外)を入れスクランブルエッグを作り取り出す。
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- 3
フライパンにバターを入れイカを炒め、軽くコショウを振り醤油も入れる。
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- 4
そこへご飯・長ネギ・卵を加え強火でよく炒める。
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- 5
ガーリックパウダーをふりいれ、よく混ざり炒まったら味を調整する。
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- 6
おわん型の器などに入れ皿にひっくり返すと形良く盛れます。
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- 7
完成！
お好みで更にネギをトッピングするも良し。 -
コツ・ポイント
男の料理なので味濃いめ・量多めです。
是非料理を出すときはいかめしい顔で！「イカ飯だから？」と言ってくれた人とは一生友達でいられると思います。
リアクション
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