あったまる～☆うちのポトフ☆

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のじまさん
のじまさん @cook_40036916

野菜をたくさん食べましょう！コンソメと塩こしょうだけの味付けがシンプルで美味しい☆
このレシピの生い立ち
おうちでとれた野菜でほっこりスープ♪鍋にかけておくだけで簡単にできるあったかいスープをつくりたくて…

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材料

４人分くらい
  1. キャベツ １／２個
  2. ジャガイモ 大２個
  3. 人参 １本
  4. 玉ねぎ １個
  5. ウインナー 好きなだけ
  6. 水 適量（具材がかぶる程度）
  7. 顆粒コンソメ 大さじ１～
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ジャガイモと人参は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りにする。ウインナーは斜め切り。

  2. 2

    鍋に１の具を入れ、具が浸るまで水をいれて強火にかける。煮立ったら中火～弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    コンソメ、塩コショウで味付け。（お好みで量は調節してください）

  4. 4

    お皿にもってあったかいうちに召し上がれ～★

コツ・ポイント

食べる時に塩コショウ、またはブラックペッパーをかけても美味しいです♪

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つくれぽ (10)

つくれぽについて

レシピ作者

のじまさん
のじまさん @cook_40036916
に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ？」今日も明日もずっと幸せでいたい～！ 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます！農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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