温とろろご飯

なお★nao
なお★nao @cook_40021885

寒い季節でも楽しめる、温かいとろろご飯です。胃腸にも優しくスタミナ満点♪
このレシピの生い立ち
粘りが強めの、美味しい山芋が手に入ったらよく作ります。

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材料

2~3人分
  1. 山芋 250g(正味)
  2. ●出汁(かつお 200cc
  3. ●薄口醤油 小さじ2
  4. ●みりん 小さじ1
  5. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろしておく。鍋に●を加えて温めておく。

  2. 2

    ●を弱火にかけながら、すりおろした山芋を加え入れて、満遍なくかき混ぜながら2分ぐらい加熱して火を止める。

  3. 3

    ご飯に(2)を適量かけて、温かいうちに召し上がれ♫

  4. 4

コツ・ポイント

難しいコツはありません。美味しい山芋と出汁と炊きたてご飯を用意するだけです。

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レシピ作者

なお★nao
なお★nao @cook_40021885
に公開
Welcome♡お越しいただき有難うございます。感謝しています。料理を通して毎日の食卓が笑顔になったり、幸せを感じだリ、レシピで少しでもそのお手伝いが出来たら嬉しいです♪つくレポ掲載が遅れる時があります(。・人・`。))ゴメンネ
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