作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
♦の材料を全部ボールに入れよくこねる
- 3
1のタネを形成し、油を少し多めにひいたフライパンをよく熱し、タネを両面焦げ目がつく程度焼く
- 4
白ワインを回しいれて蓋をし蒸し焼きにする。火が通ったら出来あがり
- 5
「ソース」
4のフライパンにケチャップとソースを入れ混ぜる。
ぐつぐつしてきたら
できあがったハンバーグにかける
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