簡単！白菜とお煎餅のパリパリ和風サラダ♪
gakoちゃん @cook_40036401
生の白菜が甘くって美味しい!!
お煎餅のしょうゆ味とカリカリが、
いい仕事してる♪
このレシピの生い立ち
白菜の消費に困ったので。
簡単！白菜とお煎餅のパリパリ和風サラダ♪
生の白菜が甘くって美味しい!!
お煎餅のしょうゆ味とカリカリが、
いい仕事してる♪
このレシピの生い立ち
白菜の消費に困ったので。
作り方
- 1
白菜の葉っぱは洗って１ｃｍ程度の千切りに。良く水気を切っておく。
カニカマは半分の長さに切ってほぐす。 - 2
ドレッシングを作る。
●を順番に入れて用意。 - 3
トッピングのおせんべい２枚を袋ごとすりこ木で叩き割る。粉々より少し大きめに。
-
- 4
ナッツ類も同じくらい（７ｍｍ角程度）に叩くか、包丁で刻んでおく。（製菓用ならオーブンで空焼き。予熱なしで160℃10分）
-
- 5
食べる直前にドレッシングとカニカマをほぐしたものをざっくり合える。
-
- 6
５をお皿に盛って、上からナッツ、おせんべい、揚げちりめんをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
先に白菜とカニカマをドレッシングで味付け。
上からかけると、トッピングがふにゃふにゃに。
作ったら、すぐに召し上がれ!
おせんべいは薄焼きの醤油味が良いです。
サラダ味でも美味しそうだけど!!
ナッツはお好みでチョイスしてね
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