あと一品!白菜のおかか和え

wtmk
wtmk @cook_40119585

今日のメニューに野菜が足りない!そんな時にすぐできます。
このレシピの生い立ち
今日のメニューが切実に野菜不足でした。
冷蔵庫にあった白菜で。

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材料

  1. 白菜 1/8程度
  2. 鰹節 3g(小分け一袋)
  3. 醤油 小さじ2弱

作り方

  1. 1

    白菜はラップに包むかビニール袋に入れてレンジで1分半ほどチン。

  2. 2

    白菜を冷水で冷やしよく絞り、細切りにする。

  3. 3

    鰹節と醤油を入れよく和えて完成。

コツ・ポイント

醤油は思ったよりも少なくて良いと思います。
鰹節のうまみが塩分を押さえますよね!

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レシピ作者

wtmk
wtmk @cook_40119585
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食べ盛りの子供達のおかげで肉メニューの多い日常です
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