あと一品!白菜のおかか和え

wtmk @cook_40119585
今日のメニューに野菜が足りない!そんな時にすぐできます。
このレシピの生い立ち
今日のメニューが切実に野菜不足でした。
冷蔵庫にあった白菜で。
作り方
- 1
白菜はラップに包むかビニール袋に入れてレンジで1分半ほどチン。
- 2
白菜を冷水で冷やしよく絞り、細切りにする。
- 3
鰹節と醤油を入れよく和えて完成。
コツ・ポイント
醤油は思ったよりも少なくて良いと思います。
鰹節のうまみが塩分を押さえますよね!
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