お弁当に☺️筍の牛肉巻き照り煮
どんぴんたん @donpintan
筍を牛肉で巻いた甘辛のおかずです☺️
お弁当にぴったり
おつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
春に旬の筍をお弁当に美味しく入れたくて
お弁当に☺️筍の牛肉巻き照り煮
筍を牛肉で巻いた甘辛のおかずです☺️
お弁当にぴったり
おつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
春に旬の筍をお弁当に美味しく入れたくて
作り方
- 1
筍を8等分に切り、半分に切った牛薄切り肉をひとつひとつ巻く
- 2
フライパンに油をしき中火で焼く
-
- 3
牛肉にピンク色位に火が通ったら◯の調味料を加え少し火を弱め煮て行く
蓋はしません
時おりひっくり返す -
- 4
５分くらい煮て行くと水分が飛んでくる
更に煮ていき照りが出てきたら完成
※水分が飛びすぎると表面が固くなるので注意です -
- 5
お弁当にぴったり
-
コツ・ポイント
煮すぎて糖分がカラメル状になると表面が少し固くなるので気をつけてね
筍の大きさでお肉の量は変えてくださいね。
写真は水煮を使っています
食材の大きさが少し位大きくても調味料の分量は変えなくて大丈夫です
似たレシピ
-
-
うどとたけのこの牛肉巻き煮 うどとたけのこの牛肉巻き煮
作ってびっくり、かなりうんまい！！じゅーしぃだったぁ´∀｀♪牛肉の旨味と竹の子とうどのｼｬｷｼｬｷ歯ごたえが美味しいです♪煮汁が写ってませんが、本当はあるんです。これでご飯がモリモリ食べられます★
うどぅーん -
はなびし草のお弁当まいたけの牛肉巻き煮 はなびし草のお弁当まいたけの牛肉巻き煮
すき焼き風のこってり味がお弁当にぴったり！この日は薄味の栗御飯でしたけど、白い御飯だと、またこれがたまんないんです～♪牛肉で巻くことで、まいたけの美味しさが閉じ込められてとってもジューシーで美味しかったです。
-
-
-
-
-
-
☺お弁当にも☆簡単♪ピーマンの牛肉巻き☺ ☺お弁当にも☆簡単♪ピーマンの牛肉巻き☺
牛肉でピーマンを巻いた、お弁当のおかずにもピッタリな一品です。豚肉でもＯＫ！とっても簡単に作れますよ☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18229400
