☼鮭とエリンギのわさび醤油焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

鮭とエリンギをわさび醤油で焼付けます。
わさびが入っているといっても辛くなるわけではなく、さっぱりさせるって感じです。
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので。

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材料

  1. 2切れ
  2. エリンギ 2本
  3. ●水・酒・醤油 各大さじ1
  4. ●わさび 小さじ1強

作り方

  1. 1

    鮭は3等分くらいに切る。
    エリンギは適当に裂く。
    ●をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、鮭をこんがりと焼く。エリンギも入れて火が通ったら、●を入れて絡める。
    出来上がり。

コツ・ポイント

わさびはチューブのわさびで十分です。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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