和風サーモン丼

にくがすき
にくがすき @cook_40144656

簡単に出来てボリュームまんてん!サーモン丼です。
このレシピの生い立ち
本当はまぐろを食べたかった!けど、高かった…そんな悲しい生い立ちです。察してください。

和風サーモン丼

簡単に出来てボリュームまんてん!サーモン丼です。
このレシピの生い立ち
本当はまぐろを食べたかった!けど、高かった…そんな悲しい生い立ちです。察してください。

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材料

2人分
  1. サーモン 約300g(お好みで多くしてもOK)
  2. のり 適量
  3. ねぎ or 大葉 適量
  4. 生卵※無くてもOK 2個
  5. ★醤油 大さじ3杯
  6. キムチの素 大さじ3杯
  7. ★にんにく 適量
  8. コチュジャン※無くてもOK 小さじ1杯
  9. ○醤油 大さじ3杯
  10. ○わさび 適量

作り方

  1. 1

    サーモン、のり、長ネギ(もしくは大葉)を切って、ボールに入れる

  2. 2

    ★の食材を混ぜて、サーモンにつける

  3. 3

    冷ましたご飯の上にタレをつけたサーモンをのせる

  4. 4

    サーモンの上に生卵を乗せ、お好みでわさび醤油をかける

コツ・ポイント

生卵かけると味が薄くなりますので、キムチの素やわさび醤油を多めにするとよいかもです。

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