簡単すぎるけど美味しい☆ 蓮根豚バラ巻き
キリノンmama @cook_40107510
短時間で出来上がるのに旦那と子供達がべた褒めしてくれるレシピです☆だまされたと思ってお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
蓮根が好きな子供の為に材料が少なく出来上がるレシピを考えました。
簡単すぎるけど美味しい☆ 蓮根豚バラ巻き
短時間で出来上がるのに旦那と子供達がべた褒めしてくれるレシピです☆だまされたと思ってお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
蓮根が好きな子供の為に材料が少なく出来上がるレシピを考えました。
作り方
- 1
蓮根は1㎝幅で切って酢を入れた水に5分程さらす。ザルで水を切っておく。
- 2
豚バラが長ければ2等分にする。蓮根の水気をキッチンペーパーで拭いて並べる。蓮根の上から小麦粉をふるう。(両面)
- 3
2の蓮根に豚バラで巻き付ける。熱したフライパンに並べて両面焼き色を付けたら酒をふって蓋をする。弱火で5分。
-
- 4
両面に塩とブラックペッパーを少量ふって出来上がり。味ぽんで食べてもそのままでも美味しいです！
コツ・ポイント
フライパンにはサラダ油をひかなくてOKです。豚バラから油が出るので。
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