ブルーベリーのヨーグルトゼリー☆

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ジャムとヨーグルトとクリームチーズがあればいいのです。
夏のおやつにぴったり(^▽^)♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにブルーベリージャムを混ぜたら、クリームチーズも混ぜたくなって、ゼラチンで固めたくなった、というただの思いつきレシピです( ^ ^;)

ブルーベリーのヨーグルトゼリー☆

ジャムとヨーグルトとクリームチーズがあればいいのです。
夏のおやつにぴったり(^▽^)♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにブルーベリージャムを混ぜたら、クリームチーズも混ぜたくなって、ゼラチンで固めたくなった、というただの思いつきレシピです( ^ ^;)

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材料

3~4人分
  1. プレーンヨーグルト 400gぐらい
  2. クリームチーズ 100gぐらい
  3. 好みのジャム 100gぐらい(瓶半分ほど)
  4. ハチミツ 大さじ1
  5. レモン 少々
  6. 粉ゼラチン 6~8gぐらい

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    クリームチーズをヨーグルトと同じぐらいの柔らかさにふんわり泡立てておく。

  3. 3

    ヨーグルトと混ぜ合わせ、ジャム、ハチミツ、レモン汁も加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ゼラチンを5秒ほどチンして溶かし、ヨーグルト液に加えてよく混ぜる。型や容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やしてどうぞ☆

コツ・ポイント

ほとんどレアチーズケーキですが、小分けにすると早く固まって簡単なおやつになります(^-^)b
レアチーズケーキ風にするなら、砕いたビスケットをタルト生地にしてもいいですね(〃・ω・〃)

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