花畑ごはん
k-おりん @cook_40089181
ブロッコリー嫌いな方でも、これだけ刻めば大丈夫！
鮭のピンクと混ざって、お花畑な感じに♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べてくれない子供になんとか食べさせようと・・・。
花畑ごはん
ブロッコリー嫌いな方でも、これだけ刻めば大丈夫！
鮭のピンクと混ざって、お花畑な感じに♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べてくれない子供になんとか食べさせようと・・・。
作り方
- 1
米はといで普通に炊く。
- 2
ブロッコリーを茹でる。
冷めたら細かく刻む。 - 3
塩鮭をごま油をひいたフライパンで焼き、焼けたら皮と骨をのぞいてほぐす。
- 4
②をごま油をひいたフライパンで炒める。しょうゆで味付けする。
- 5
③と④を炊けたご飯に混ぜ、味が薄ければ塩をいれて調節する。
コツ・ポイント
混ぜご飯ですので、ご飯はかためのほうがおいしいです。
ブロッコリーはやわらかめに茹でると、独特の食感も薄れて食べやすいです。
我が家は薄味ですので、味をみながらしょうゆなども調節してくださいね。
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