塩マーボー白菜

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

塩マーボーシリ~ズです(*´∇`*)簡単に作れてとっても美味しい♡オススメです!
このレシピの生い立ち
塩味が好きなので作りました(o^∇^o)ノ

塩マーボー白菜

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材料

3・4人分
  1. 白菜 1/4かぶ
  2. にんじん 1ぽん
  3. しめじ 1ぱっく
  4. 豚バラ肉 250ぐらむ
  5. ねぎ(みじん切り) 1/3ぽん
  6. 〇にんにく(みじん切り) 1かけ
  7. 〇しょうが(みじん切り) 1かけ
  8. 〇豆板醤 こさじ1ぱい
  9. サラダ油 てきりょう
  10. ごま しょうしょう
  11. (たれ)
  12. 200㏄
  13. ウェイパー こさじ1ぱい
  14. おおさじ2はい
  15. 砂糖 こさじ1/2ぱい
  16. 塩・こしょう しょうしょう
  17. 片栗粉 こさじ1ぱい弱

作り方

  1. 1

    にんじんは短冊切り、白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切ってほぐします。

  2. 2

    たれを合わせておきます。豚肉を3cm幅に切ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を加え炒めて火が通ったら、取り出しておきます。

  4. 4

    【3】のフライパンをそのまま熱し、〇の材料を炒め香りがしたら【1】を加え炒めます。油が足りなかったら足してください。

  5. 5

    【4】に【2】と【3】を戻し入れてとろみがつくまで炒めます。

  6. 6

    仕上げにごま油を入れます。

  7. 7

    器に【6】を盛り付けて出来上がりです!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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