じゃがいもと鮭フレークの包み焼き

miriya♡'s cooksnap of when they made じゃがいもと鮭フレークの包み焼き.
ジョングレ's cooksnap of when they made じゃがいもと鮭フレークの包み焼き.
スイジョウ
スイジョウ @cook_40131873

たくさん作って、余った物は冷凍。朝チンしてお弁当にセット。
このレシピの生い立ち
期限切れ間近の鮭フレークをどうにかお弁当のおかずに使いたくて。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 大１個
  2. 鮭フレーク 大さじ２
  3. 塩 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 餃子の皮 30枚
  6. 油 大さじ１

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、小さく切ってレンジでチン（500wで３分。足りない場合は足して下さい）

  2. 2

    鮭フレークを混ぜて、塩と胡椒で味付け（分量はお好みで。鮭フレークに味がついているので塩と胡椒は控えめに）

  3. 3

    餃子の皮に具を適量乗せる（写真は『焼売の皮』なので中さじ１。『餃子の皮』なら大さじ１かな）

  4. 4

    包んだのがこれ（お弁当用なので小さめに作ってます）

  5. 5

    油をひいたフライパンに包み目を下にして並べて焼く。

  6. 6

    焼き色がついたら、引っくり返す。

  7. 7

    元々中身は食べられる状態のものなので、皮に火が通れば完成です♪

コツ・ポイント

材料書いていますが「適量」で問題なし。具はコーンやミックスベジタブル、ベーコンでもベースのじゃがいもに合えば何でもいいし。包む前に味見をしておくと失敗がないと思います。

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レシピ作者

スイジョウ
スイジョウ @cook_40131873
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基本的に「適当」です。他の方のレシピやつくれぽを参照して「この分量で作れるなら、これでも問題ないはずだ！」で自己流に走ります。
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