ガッツリ♡豚と野菜の焼肉丼 あご出汁使用

はじめてのつくれぽをする
yusomama3
yusomama3 @cook_40087014

久原 あごだしつゆをモニターで頂きましたので，家族リクエストの焼肉の下味に使いました。上品な優しい味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
せっかく送って頂いたあご出汁を，美味しく食べたくて考えてみました^ ^ 色々な調味料が調合されているのですごく便利ですね☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人前
  1. 豚肉(食べやすい大きさに切る) 300g
  2. 玉ねぎ(薄く切る) 1/2個
  3. きゃべつ(食べやすい大きさに切るか，ちぎる) 適量
  4. 【下味】
  5. ☆久原 あごだしつゆ 大さじ１と1/2
  6. ☆生姜チューブ 3cm
  7. ☆片栗粉 大さじ１強
  8. 油 適量
  9. お好きな焼肉のタレ 大さじ４くらい
  10. 酒 大さじ１くらい
  11. 付け合わせのレタス，紅生姜など お好きなだけ♡

作り方

  1. 1

    肉に調味料☆を入れて揉み込み下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し，豚肉を焼いていく。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら(全部に火が通ってなくてもOK)野菜を投入！！
    中火で焼いていく。

  4. 4

    混ぜ混ぜします。
    野菜がしんなりして，お肉もこんがりするくらいが丁度良いです♪

  5. 5

    焼肉のタレとお酒を入れて味付けします。

  6. 6

    お皿に盛り付けて出来上がり〜♪
    野菜の甘みが美味しい一杯です♡片栗粉のおかげでジューシーに仕上がります^ ^

コツ・ポイント

お肉は少しこんがりするくらい焼いて旨味を出しています。
あご出汁と生姜の組み合わせも美味しいポイント。
市販の焼肉のタレを使って手軽なランチにもってこいです^ ^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

yusomama3
yusomama3 @cook_40087014
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. ダシダポテト ★よっちゃん06★
  2. あごだしで簡単美味しい松茸ごはん ひろJ
  3. ダシダ ベースのニラもやし炒め☆ ふみふみ♡
  4. 炒める南瓜☆南瓜とピーマンの金平炒め jack39栄養士