✿野菜たっぷり♡ジューシー手作り餃子✿

REI_MAM
REI_MAM @cook_40044314

具材増やして野菜たっぷりにしました♪
餡がぎっしり詰まったジューシーな餃子です
皮から手作りですがホントに簡単♡

このレシピの生い立ち
家族で作れる料理で餃子にしました。

✿野菜たっぷり♡ジューシー手作り餃子✿

具材増やして野菜たっぷりにしました♪
餡がぎっしり詰まったジューシーな餃子です
皮から手作りですがホントに簡単♡

このレシピの生い立ち
家族で作れる料理で餃子にしました。

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材料

30~40個分
  1. 餃子の皮 レシピID :18217484 30~40枚
  2. 挽き肉 100g
  3. 白菜  1/4
  4. キャベツ 3枚
  5. ニラ 50g
  6. ◎にんにく (チューブ) 3㌢
  7. ◎生姜 (チューブ) 3㌢
  8. ◎オイスターソース 大匙1
  9. ◎醤油 大匙1
  10. ◎お酒 大匙1
  11. ◎ウェイパー 小匙1
  12. ◎塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    白菜、ニラ、キャベツをみじん切りにします。
    (FPにかけてもOKです♪)
    ボールへ移し塩をかけ水分が出るまで放置。

  2. 2

    野菜から出た水分をしっかり絞っておく。

    そこへ挽き肉、◎も加えよく捏ねる。

  3. 3

    レシピID :18217484
    この餃子の皮を使いました。

  4. 4

    そのまま冷凍保存か、焼いてから冷凍保存しておくと便利♬

コツ・ポイント

味は濃いめです。この濃いめがまた美味しい♬
残った餡と皮はワンタンスープにしちゃいましょ♡

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今年11歳になる娘のママです。今2人目妊娠中✧レポ掲載やお礼が遅くなりがちですが気長に待っていただければ幸いです。
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