マクロビ☆リンゴパウンドケーキ

マイレボ
マイレボ @cook_40066352

リンゴを消費!
このレシピの生い立ち
リンゴがいっぱい… 差し入れになるものを作ろうと思って。

マクロビ☆リンゴパウンドケーキ

リンゴを消費!
このレシピの生い立ち
リンゴがいっぱい… 差し入れになるものを作ろうと思って。

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材料

  1. ★全粒薄力粉 200g
  2. ★BP 小さじ1
  3. ☆すりおろしリンゴ 200g
  4. ☆メープルシロップ 40g
  5. ☆菜種油 40g
  6. ☆塩 1つまみ
  7. レーズン 適宜
  8. クルミ 適宜

作り方

  1. 1

    ★をビニール袋に入れて混ぜる。オーブンを180℃に余熱する。

  2. 2

    ボールに☆を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。レーズン、クルミも混ぜる。

  3. 3

    ★を入れてざっくり混ぜる。練らない。オーブンで30分焼く。焼けたらラップでぴったり包んで冷ます。

コツ・ポイント

リンゴはもっと増やしてもよさそう。ラップで包むとしっとりします。それでもマクロビ仕様なので生地は固めかも。リンゴの味はあまりしないかな〜

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出産を機会にお料理に目覚めました!お料理大好きです〜
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