作り方
- 1
ボウルにココナッツオイル、砂糖を入れ混ぜる。→卵、洋酒を加え混ぜる
ココナッツオイルが固まっていたらレンチンして使用。
- 2
薄力粉は、ビニール袋に入れて、空気を含ませて振っておく。(ふるうかわりに)→①に投入‼️ヘラでサックリ混ぜる。
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- 3
②に、林檎やナッツを加える。(ID:20312410)
型に流し入れ、180℃オーブンで40分焼く。
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- 4
小さめのパウンド2本出来ます。
※焦げ易いので、焼き色が付いたら、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
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