トマトとカッテージチーズの醤油こうじのせ
鮎めし♀ @cook_40022039
醤油こうじを載せて和風仕立てに♪
生姜も添えてあっさりと。
このレシピの生い立ち
いつもはこのトマトにドレッシングが多いのですが、和風でさっぱり食べたかったので、常備していた醤油麹を添えてみたところ美味しかったので。
トマトとカッテージチーズの醤油こうじのせ
醤油こうじを載せて和風仕立てに♪
生姜も添えてあっさりと。
このレシピの生い立ち
いつもはこのトマトにドレッシングが多いのですが、和風でさっぱり食べたかったので、常備していた醤油麹を添えてみたところ美味しかったので。
作り方
- 1
トマトは輪切りに、ねぎは小口切りにする。
- 2
トマトの上にカッテージチーズ、醤油麹、生姜を適量のせ、仕上げに小葱も添える。
コツ・ポイント
カッテージチーズはあらごしタイプを使用しました。
生姜はアクセントに是非加えてください♪
お好みで調節を☆
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