ひじきの煮物をリメイク!ひじきの炒り豆腐

かんむぎょる @cook_40111575
余ったひじきの煮物を、炒り豆腐にパパッとリメイク!
このレシピの生い立ち
作りすぎて余ってしまった、ひじきの煮物。
豆腐と合わせて炒り豆腐にリメイク。
栄養のバランスもよく、美味しい一品にリメイクできました。
作り方
- 1
フライパンに豆腐を入れ、火にかけます。
- 2
水分をとばしながら、崩します。崩しすぎないように…
- 3
ひじきの煮物(汁こど)、千切りにしたちくわを入れ混ぜ一煮します。
- 4
卵を割ほぐして入れます。
味が薄かったら、しょうゆ、砂糖、ほんだしで整えて出来上がりです。
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