ピーマンの佃煮
ねねちょこ @cook_40145686
ピーマンが沢山あったら作ってみて(*^o^*)
ご飯ゃお弁当にもGOOD！
このレシピの生い立ち
実家が茨城で沢山ピーマンが貰えるので、母が生み出したピーマン消費レシピ(^-^)
ななみんママさん作れぽありがとう(^з^)-☆掲載にコメなしゴメンね(T . T)
ピーマンの佃煮
ピーマンが沢山あったら作ってみて(*^o^*)
ご飯ゃお弁当にもGOOD！
このレシピの生い立ち
実家が茨城で沢山ピーマンが貰えるので、母が生み出したピーマン消費レシピ(^-^)
ななみんママさん作れぽありがとう(^з^)-☆掲載にコメなしゴメンね(T . T)
作り方
- 1
1、ピーマンゎ洗って種を取り、２㎝幅がお好きな幅で切る。
- 2
２、鍋orフライパンに油を引き、唐辛子を炒め直ぐにピーマンも入れる。
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- 3
３、しんなりしたら★を入れ炒め煮。
フライパンなら中火位、鍋なら中火強位でも。 -
- 4
４、煮詰まれば出来上がり。
-
- 5
編集
- 6
1、ピーマン12個位
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- 7
2、大きめ12個、油に鷹の爪炒め、水50.醤油50、酒50.みりん50砂糖大さじ1.5〜2、煮詰まればOK
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- 8
中火でアルミホイルで蓋をする。
- 9
水分が多いようなら煮詰めると良いです。
ピーマンが色が変わるまで。 -
- 10
煮詰めて冷ますと美味しいですよ^ - ^
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コツ・ポイント
コツなんて有りません（笑）
煮詰めるだけ！
甘まさを控えるなら砂糖少なめで！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234895
