ピーマンのバター風味佃煮♪

アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229

簡単に作れます。
沢山ピーマンを食べましょう!
このレシピの生い立ち
ついつい安い時期に沢山入ってるピーマンを買って、冷蔵庫を占領!何とか一気に大量消費出来る方法を考えました!

ピーマンのバター風味佃煮♪

簡単に作れます。
沢山ピーマンを食べましょう!
このレシピの生い立ち
ついつい安い時期に沢山入ってるピーマンを買って、冷蔵庫を占領!何とか一気に大量消費出来る方法を考えました!

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材料

  1. ピーマン 8個
  2. サラダ油 大さじ1
  3. バター 10g
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1 1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って縦に細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて①のピーマンを柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    お酒、醤油、砂糖で味付けして、仕上げにバターを落として、絡まったら出来上がり!

  4. 4

    H22.11. 6 話題入りすることが出来ました。みなさん、ありがとうございました♪

コツ・ポイント

くたくたに炒めても美味しいです。
私は砂糖多めで甘辛な味ですが、醤油だけでもOKですよ。

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アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229
に公開
旦那と二人暮らしの食いしん坊主婦です。 旦那に 美味しいものを作りたいので、みなさんのレシピに助けてもらっています。私のレシピは簡単なものが多いのでよかったら作ってみてくださいね☆いつもコメントありがとうございます。お返事はみなさんのところに伺わせてもらいますね~♫
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