作り方
- 1
あく抜きしたこんにゃくと、大根を短冊切り。たまねぎは細く。にんじんは細くスティックに切る。
- 2
はじめに大根を炒めて、透明になってきたら玉ねぎ、ニンジン、こんにゃくを入れて炒める。
- 3
野菜に火が通ったらめんつゆ、酒と回し入れ全体になじませる。
- 4
塩コショウをして、味見して好みの味にしてください。
コツ・ポイント
めんつゆを入れすぎるとしょっぱくなってしまいます(;一_一)
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