アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜ合わせたものに、ひと口大に切った鶏肉を、1時間ほど漬け込む。
- 2
片栗粉をまぶして、中火のサラダ油で薄い色が着くまで揚げて、油を切る。
- 3
油を切りながら2～3分置いておく。(余熱で火を通す)
- 4
高温の油で2分ほどカラッと揚げる
コツ・ポイント
しょうがはお好みで調節してください。
多めの方が美味しいですよ^ ^。
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