色々きのこのなめたけ

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簡単にできるなめたけです。
これにネギやさきいかを加えても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
母から教わったものに自分なりに加えて作っていました。

色々きのこのなめたけ

簡単にできるなめたけです。
これにネギやさきいかを加えても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
母から教わったものに自分なりに加えて作っていました。

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材料

  1. 好きなきのこ 300g前後
  2. 今回は
  3. しめじ 130g
  4. えのきだけ 150g
  5. しいたけ 50g
  6. 50cc
  7. ☆みりん 50cc
  8. ☆醤油(めんつゆでも可) 50cc

作り方

  1. 1

    きのこをバラす

  2. 2

    フライパンか鍋にきのこ、☆調味料を入れて水分が飛ぶまで煮詰める

コツ・ポイント

水分が飛ぶまで煮詰める(弱火から中火)
保存も可です。

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