基本のパン生地（HB）
mildsevene @cook_40145662
話題入り感謝です！甘いぱん、惣菜ぱん、食パンもこの生地で作ってます。ソフトな生地です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
レシピによって分量や材料がちがうとめんどくさいので、だいたい何にでも使える生地をと思い、これに落ち着きました(´∀｀)
基本のパン生地（HB）
話題入り感謝です！甘いぱん、惣菜ぱん、食パンもこの生地で作ってます。ソフトな生地です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
レシピによって分量や材料がちがうとめんどくさいので、だいたい何にでも使える生地をと思い、これに落ち着きました(´∀｀)
作り方
- 1
お使いのHBの用法にしたがって、（生地作りコース）材料をいれて スイッチオン！
- 2
あとは作りたいパンのレシピにしたがって、いろいろ作ってみてください。
割と扱いやすい生地だとおもいます。
コツ・ポイント
マーガリンは、バターでもショートニングでもサラダ油でもOKです
卵は５０gで計算してるので、卵の大きさによって水と合わせて２９０gになるようにお願いします
季節によって生地の状態がかわってくるのでベタつくようなら台と生地に粉をふってください
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