れんこんとにんじんのきんぴら

piy_cafe* @cook_40060955
花粉症に良いとされるれんこん☆
おいしくたくさん食べましょう♪
このレシピの生い立ち
ごぼうのきんぴらのれんこんバージョン(^^)
花粉症に良いとされるれんこんを、辛い花粉症の旦那にたくさん食べてもらうために☆
作り方
- 1
れんこんとにんじんをイチョウ切りにし、れんこんは酢水につけて下処理をする。
- 2
プライパンに調味料を煮立たせ、れんこんとにんじんを加えて汁気が少なくなるまで煮て、ごまをまぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げやすいので、弱火でコトコト煮てください(^^)
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