ブロッコリーの茎入り皮なしシューマイ☆
kayozou @cook_40045960
こりこり食感が楽しい簡単・節約シュウマイです。レンジで作るから蒸し器要らず。
このレシピの生い立ち
コリコリおいしい食感を活かせないかと思いまして。。
ブロッコリーの茎入り皮なしシューマイ☆
こりこり食感が楽しい簡単・節約シュウマイです。レンジで作るから蒸し器要らず。
このレシピの生い立ち
コリコリおいしい食感を活かせないかと思いまして。。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は皮をむいてみじん切りにし、レンジで固めに加熱します。（ラップありで一分くらい）
- 2
ボウルに１と豚挽き肉とみじん切りにした長ネギ、※の調味料、水を入れてよくこねます。ふわっとするまで練ります。
- 3
２を一口大に丸めて、耐熱皿に並べ、ふんわりラップし６００ワットのレンジで約３分加熱します。
- 4
お好みでからししょうゆをつけてどうぞ。
コツ・ポイント
レンジ加熱は様子を見ながら行ってください。加熱しすぎるとかたくなります。 肉だねに水を入れるのは固くなるのを防ぐためです。
写真は飾りに花の部分をのせました。
材料をすべてビニールに入れてこねて、隅を切って搾り出しても楽です。
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by◇sirius -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18237131
