●の粉類をよく混ぜる

卵を溶きほぐし牛乳と混ぜる（バニラオイルを入れる場合はここで混ぜる）

粉類と液体を混ぜます
ラップをし、そのまま放置

時期にもよりますが夜混ぜて朝焼ける状態になってます

気温の低い時期はレンジで発酵を助け、暑い時期は冷蔵庫の野菜室に入れるなどして調整して下さい

アップ写真でも分かるように小さな泡が出ています
因みにこの日は20℃
夜11時に混ぜ～朝7時に上の写真の状態

フライパンにうっすらオイルを馴染ませ⑤の生地を焼きます（⑤の状態で気泡を潰さない方がふっくらします）

【焼くコツ】
テフロンの場合は特にそうですがオイルは少なめでキッチンペーパーで拭くような感じで馴染ませる、フライパンを→

するとムラなく均等に焼き色がつき易くなります
（レシピ工程の写真は朝急いだ撮影であまり綺麗ではありませんが…謝）

【厚みボリュームを出す方法】
工程⑥の段階で表面が乾いてきたら上から同じ大きさに生地を重ねる→乾いてきたら裏返す→

大きめに焼いた方が厚みもあり、ふわふわ、もっちりです

完全に冷めてから一食分づつラップをして冷凍も可能

ほんのり甘みがあり食事にはもちろん、ジャムやクリームなど甘いトッピングにもあいます
小さく焼いても可愛いです