裏技 ココナッツオイルの使い方 秋～春
guzavie @cook_40127434
寒くなって、ココナッツオイルが固まったら
製氷トレーで固めます。使いやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
中野の自然食品店、ビーンズさんに教えて頂きました。このお店では、四角くなった、ココナッツオイルも販売しています。
裏技 ココナッツオイルの使い方 秋～春
寒くなって、ココナッツオイルが固まったら
製氷トレーで固めます。使いやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
中野の自然食品店、ビーンズさんに教えて頂きました。このお店では、四角くなった、ココナッツオイルも販売しています。
作り方
- 1
このココナッツオイルは匂わないので、料理に便利です。
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- 2
ココナッツオイルを溶かします。あまり熱くならなくても溶けます。
-
- 3
蓋つきの製氷トレーに流します。
冷蔵庫で固めます。
角砂糖位の大きさです。 -
- 4
固まったら、こぼれないようにポリ袋にあけます。蓋を閉めてたたくとボロボロと出てきます。
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- 5
蓋ものに入れて、使います。
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- 6
四角いココナッツオイルを３つ入れて大蒜の香りをつけています。
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- 7
ほうれん草を炒めました。
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- 8
※真相はわかりませんがココナッツオイルは悪玉コレステロールを増やすという意見があるのを見つけたのでご報告いたします。
コツ・ポイント
製氷トレーは洗わず、繰り返し作って冷蔵庫に入れています。
蓋つきの製氷トレーは１００円ショップにあります。
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作り方を変えてみました！ココナッツオイルは冷えると固まるので、短時間冷やすだけで切りやすくなります(*^^*)
﨑ザキ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18237224
