作り方
- 1
大根を太めに短冊切りにする。葉は細かく刻む。
- 2
中火でフライパンを熱し、ごま油を入れ、大根、葉を投入する。
- 3
大根が透き通ってきたら、砂糖→みりん→醤油の順に加え、大根が茶色くなるまで炒める
- 4
お好みの辛さになるまで七味を入れて、軽く混ぜたら火を止めて完成！
コツ・ポイント
七味は大体3〜4振が目安で、あとはお好みで調整してください！
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