卵不使用☆チーズケーキ風焼きドーナツ。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

焼きドーナツ第三弾はチーズケーキ風？です。ビニール袋一つで簡単に♪家庭にあるもので作れます☆
このレシピの生い立ち
新しい味の焼きドーナツは出来ないかな〜と考えていた時に息子が食べていたキャンディチーズを見て思いつきました。あくまでチーズケーキ風です＾＾

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材料

直径5cmのドーナツ12個分
  1. ピザ用チーズ 50g
  2. ヨーグルト(無糖) 50g
  3. 牛乳（豆乳、低脂肪乳でも） 20g
  4. 砂糖 20g
  5. サラダ油 10g
  6. 酢（あればレモン汁） 10g
  7. ホットケーキミックス 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱開始。

  2. 2

    はかりの上にボウルをのせてビニール袋をセットし、ホットケーキミックス以外の材料を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    よく揉み混ぜたらホットケーキミックスも計り入れてよく混ぜる。他の焼きドーナツに比べて緩い生地ですが大丈夫！

  4. 4

    均一に混ざったらビニール袋の口を軽くねじり

  5. 5

    端をはさみで1センチ程切り取る。

  6. 6

    ドーナツ型に絞り入れる。今回ぴったりでしたがもし余ったらマフィン型等に入れてください。

  7. 7

    170度のオーブンで15分焼いて出来上がり。

  8. 8

    使用した型はこちらです。お使いの型によって加熱時間は調節して下さい。

  9. 9

    2015.8.22☆焼きドーナツの人気検索1位！奇跡か偶然だと思いますが嬉しいので貼っておきます（笑）

  10. 10

    2016.2.21☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました♡作って下さったみなさんありがとう♡

  11. 11

    2016.2.22追記☆仕上がりはかなりしっとりしています。爪楊枝を刺してみて生の生地が付いてこなければ大丈夫です！

コツ・ポイント

今回ピザ用チーズを使いましたがスライスチーズでもOKです。その場合は細かく切って使用して下さい。焼きたても美味しいですが冷やすとより美味しいです。酢よりもレモン汁の方がチーズケーキっぽくなると思うので、もしレモン汁があれば是非そちらで♪

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レシピ作者

ゆぅゅぅ
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japan
千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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