アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにしておく。
豆腐は一口大に切る。 - 2
Aは混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を熱して、豆板醤を炒めます。
- 4
さらに、にんにくとしょうがを加えて炒め、香りがたったらAを入れる。
- 5
煮たったら、挽き肉を加えてほぐし、ねぎと豆腐を加えてしばらく煮込みます。（2～3分くらい）
- 6
水解き片栗粉を回し入れ、とろみがついたらゴマ油を加えてざっくり混ぜ、1分ほど煮込んだら出来上がりです。
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