トマトと搾菜のサラダ

海外での子供お弁当作り10年目に入りました。冷凍食品を一度も利用したことがないのがちょっとした自慢です。スーパーに並ぶ少ない日本食材の中で、できるだけ日本らしい味を求めながらも、意外な取り合わせを発見した時には、究極の喜びを感じます。おいしいって笑顔に支えられ、毎日楽しくキッチンにたっています。アジアの醍醐味の中で無国籍なおかずたちの創作にもえる2児の母、花です。家族で美味しいものを愛しています。