明太あん豆腐
＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332
とろ～りあんに、たっぷりの明太子がおいしい☆クーラーの効いた夏の部屋でも、あったまりたい冬の日でも＾＾
このレシピの生い立ち
☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰ内“おつまみ道場”へ、このレシピをご提供しています☆
明太あん豆腐
とろ～りあんに、たっぷりの明太子がおいしい☆クーラーの効いた夏の部屋でも、あったまりたい冬の日でも＾＾
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作り方
- 1
豆腐は軽く水きりをする。明太子はスプーンなどで中身を出す。かいわれ菜は１ｃｍ長さに切る。
- 2
鍋に｛Ａ｝の材料を入れて煮立て、豆腐を手でひとくち大にちぎりながら加える。
- 3
豆腐が温まるまで１～２分軽く煮たら、明太子を加えて全体に混ぜる。
- 4
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。器に盛り、かいわれ菜を乗せる。
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