小松菜の菜っ葉の煮物

★kanako
★kanako @cook_40141401

おふくろの味です♪
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおかずに♪

小松菜の菜っ葉の煮物

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材料

4人前
  1. 小松菜 2束
  2. 絹あげ 小さいの6つ
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 本だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜をきる。

  2. 2

    絹あげを縦に切る。

  3. 3

    お鍋に小松菜入れて、油で中火で30秒ほど炒める。

  4. 4

    絹あげをいれる。
    調味料を順番にいれていく。

  5. 5

    蓋をして、弱火でぐつぐつと煮込む。

  6. 6

    火を消して完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

味見で味を調整しても大丈夫*\(^o^)/*

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