簡単平たいパン（モロッコホブス風）
シェさおり @cook_40043159
簡単でディップやサンドウィッチなど、一緒に食べるものを選ばないおいしいパンです。
このレシピの生い立ち
お友達に無水鍋での作り方を教えてもらい、私なりにオーブン用にアレンジしました。
スープやオリーブオイル、ディップなどにつけて食べるとよりおいしいです。
もちろんジャムやバターもOK
簡単平たいパン（モロッコホブス風）
簡単でディップやサンドウィッチなど、一緒に食べるものを選ばないおいしいパンです。
このレシピの生い立ち
お友達に無水鍋での作り方を教えてもらい、私なりにオーブン用にアレンジしました。
スープやオリーブオイル、ディップなどにつけて食べるとよりおいしいです。
もちろんジャムやバターもOK
作り方
- 1
ボールに強力粉、ドライイースト、塩を入れて、お湯をイーストにかけるように少しずつ入れる
- 2
お湯を混ぜながら入れ、全体に水分が行き渡ったら、押しながら捏ねる。
- 3
ひとまとまりになったら、オリーブオイルを入れて、混ぜ込む。
- 4
オリーブオイルが混ざったら、濡れふきんOR濡らしたクッキンペーパーをしラップをして、30分ほど温かい所で寝かせる。
- 5
30分程経ったら、オーブンを200℃で余熱する。
- 6
一旦、空気を抜く。
鉄板にクッキングシートを敷き、半分の量を丸めてから少しずつ1～2㎝の厚さに伸ばす。 - 7
残りも同じ。
- 8
6、7を200℃のオーブンで20分焼く。
- 9
出来上がったら、粗熱をとってから食べる方が、味が馴染みます。
コツ・ポイント
フォッカッチャと材料は似ていますが、固めのパンです。
トマト煮等味のしっかりしたものとの相性がいいように、薄味にしています。
中に、ドライトマトを入れてもおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18239788
