ヘルシー?クリチのサクサククッキー

ピポポタマス
ピポポタマス @cook_40068631

バターの量を減らしクリームチーズを入れているのでヘルシーです片栗粉でサクサク、アーモンドパウダーで香ばしさを出しています
このレシピの生い立ち
お菓子が大好き、でもカロリーが気になる
バターの代わりにクリームチーズなら少しはカロリーが低くなるかと思い作りました。

ヘルシー?クリチのサクサククッキー

バターの量を減らしクリームチーズを入れているのでヘルシーです片栗粉でサクサク、アーモンドパウダーで香ばしさを出しています
このレシピの生い立ち
お菓子が大好き、でもカロリーが気になる
バターの代わりにクリームチーズなら少しはカロリーが低くなるかと思い作りました。

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材料

50個分
  1. クリームチーズ 100g
  2. バターorマーガリン 50g
  3. 小麦粉 100g
  4. 片栗粉 100g
  5. アーモンドパウダー 30g
  6. 砂糖 75g
  7. 2個

作り方

  1. 1

    ボールにクリームチーズとバターを入れて室温に戻します
    オーブンは160℃に余熱しておきます。

  2. 2

    柔らかくなったら、泡立て器でクリーム状になる様混ぜます。

  3. 3

    砂糖を加えてさらに混ぜます。

  4. 4

    卵を入れてよく混ぜ小麦粉、片栗粉、アーモンドパウダーをふるいながら加えます。

  5. 5

    さっくりと混ざったら

  6. 6

    絞り袋に入れて、好きな形に搾り出します。

  7. 7

    160℃で20分焼き、焼きあがったら、ケーキクーラーの上で冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

ぐるぐる混ぜていって大丈夫です(≧∇≦)

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ピポポタマス
ピポポタマス @cook_40068631
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大阪府在住、子供たちも独立し旦那さんと2人暮らし好きなお菓子を好きな時に気まぐれに作るのが生き甲斐です。ひらめいた時にレシピ投稿したりしています。Instagramにも遊びに来てくださいhttps://www.instagram.com/dori.chan.pipoです
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